当店はベルギー産の上質な発酵バターをはじめ、無漂白の甜菜糖から作られたグラニュー糖やフランス産ヴァローナチョコ等品質のすぐれた食材をすべてのお菓子に使用しています。

商品は冷凍便でお送りしておりますが、バターの性質上常温に戻すことで最高のパフォーマンスを発揮できるようなレシピでお菓子を作っています。すぐにお召し上がりいただけない場合は到着後冷凍保存する事をおすすめします。